The Professional Barista's Handbook

Denne bog henvender sig til både amatører og professionelle baristaer, som ønsker at forstå, hvordan kaffebrygning fungerer.

Den forklarer expresso-brygning både teknisk og praktisk og kommer ind på emner som; steaming af mælk, latte art, bedømmelse af den færdige drik og hvordan man brygger kaffe, expresso og te på den bedst mulige måde.