Kaffekursus 1. Barista – Basisforståelse

Servicebeskrivelse

I dette modul får du en grundlæggende forståelse af de vigtigste teknikker og maskiner, der anvendes. Vi dækker: * Maskineri: Lær hvordan espressomaskiner og kværne fungerer, og hvordan du bruger dem effektivt. * Dosering og ekstraktion: Hvordan doserer du korrekt, og hvordan opnår du den rette ekstraktionsrate, for at få den bedste smag. * Steamning af mælk: Lær at mestre steaming af mælken korrekt. * Ophældning: Hvordan laver du det perfekte ophæld i forhold til latte art.
 Hvis der er flere deltagere end man kan vælge, skriv da en besked i vores chat